• 2023-06-09

东川黄鹌菜

植物简介

东川黄鹌菜（Youngia mairei (Levl.) Babcock et Stebbins）为菊科黄鹌菜属的一种植物，形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。 中文学名东川黄鹌菜 拉丁文名Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbin...

百科信息

  • 中文学名东川黄鹌菜
  • 拉丁文名Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbins
  • 门被子植物门
  • 纲双子叶植物纲
  • 亚纲合瓣花亚纲
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亚科舌状花亚科
  • 族菊苣族
  • 属黄鹌菜属

详细信息

形态特征

一年生草本，茎直立。基生叶丛生，倒披针形，琴状或羽状半裂。顶裂片较侧裂片稍大，侧裂片向下渐小，有深波状齿。茎生叶少数。头状花序小，有10－20朵小花，排成聚伞状圆锥花序。总花梗细。舌状花黄色。瘦果具白色冠毛。一名黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》。

分布范围

我国江南有野生分布。

主要价值

做野菜食用。